2014中美洲咖啡產業商機考察團～尼加拉瓜DAY 1

2014-03-07

「2014中美洲咖啡產業商機考察團」於3月5日抵達尼加拉瓜後，隨即前往Matagalpa地區的Selva Negra黑森林莊園，並參觀Finca El Limon咖啡莊園，瞭解當地的採收情況和作業方式，以及咖啡櫻桃的處理流程。

由於宏國前往尼國班機延誤抵達，原定上午CONACAFE安排的簡報取消，咖啡團改從尼國首都馬納瓜驅車前往Matagalpa地區

抵達Selva Negra黑森林莊園

Selva Negra黑森林莊園

Selva Negra黑森林莊園

於Selva Negra黑森林莊園稍事休息，立即再前往Finca El Limon咖啡莊園

參觀Finca El Limon咖啡莊園，適逢採收工人以農用卡車將咖啡櫻桃運送至處理場

剛採收下來的咖啡櫻桃

當地咖啡目前接近產季末期，由處理廠負責人親自解說採收情況及作業方式，並為團員示範咖啡櫻桃的處理流程

咖啡櫻桃處理流程

咖啡櫻桃處理流程

咖啡櫻桃處理流程

咖啡櫻桃處理流程

咖啡櫻桃處理流程

為順利前往處理廠，在抵達村落後隨即改搭Pick Up型貨卡前往

團員參訪結束後，提供手邊的糖果餅乾給當地小朋友，並與大家快樂合影