2015中美洲咖啡產業商機考察團～瓜地馬拉DAY2

2015-03-11

「2015中美洲咖啡產業商機考察團」於3月10日前往瓜地馬拉的安堤瓜，上下午分別參觀了兩間咖啡莊園：Santa Inés與Filadefia Coffee Resort，瞭解當地咖啡採收後的處理過程與咖啡品質，以及洽談後續的採購商機。

參觀瓜國安堤瓜Santa Inés咖啡園，由莊主Sr. Raul Minondo親自介紹該莊園種植品種及輪種方式

自安堤瓜Santa Inés咖啡園遠眺正在噴發煙塵的Huego火山及右邊的Acatenango火山

Santa Inés咖啡園位處安堤瓜山谷，四周火山環繞土壤肥沃，工人正在Agua火山前翻曬咖啡豆

安堤瓜Santa Inés咖啡園的咖啡處理設備，包括傳統發酵池及較省水之去果漿機具等

參觀安堤瓜中央廣場之大教堂

夜間參訪瓜國安堤瓜 Filadefia Coffe Resort咖啡莊園，並與當地咖啡廠商交流