中美洲經貿辦事處 (CATO)

2012中美洲咖啡主題館 11月23日世貿一館登場

2012-11-06

「2012台北茗茶‧咖啡暨美酒展」於11月23日-26日在台北世貿一館舉行，今年中美洲經貿辦事處結合中美洲五大咖啡產國-薩爾瓦多、瓜地馬拉、宏都拉斯、尼加拉瓜與巴拿馬，共同推出中美洲咖啡主題館，邀集了中美洲咖啡協會代表及咖啡出口業者參與此次活動，期望運用台灣的生產加工技術與行銷結合中美洲的原物料高品質優勢，一同將咖啡產業進軍國際市場。

中美洲為世界重要咖啡產區之一，其中薩爾瓦多、瓜地馬拉及宏都拉斯為國際知名的「中美洲咖啡3騎士」；尤以宏都拉斯已躍居中美洲第一，2012年產量劇增220多萬擔，已超越哥倫比亞、印度和印尼，成為世界第三大咖啡生產國，出口也佔中美洲和墨西哥總出口量的30%。而尼加拉瓜與巴拿馬咖啡的產量雖然偏低，但其品質也堪稱世界級的咖啡之一。近年來，台灣的咖啡消費市場逐漸成熟，以高品質著稱的中美洲咖啡進口量每年在台灣更有大幅的成長。今年咖啡展上，除了有台灣的中美洲咖啡進口商現場單品咖啡免費品嚐外，特別前來參展的中美洲咖啡廠商也分別推出主打精品咖啡的行銷專案，引進最新鮮的頂級咖啡豆，為台灣進口代理商提供品味鑑賞的不同選擇。

擁有世界級高度評價的薩爾瓦多咖啡，於11月23日(五)下午2:00～4:30在世貿中心二樓第二會議室舉辦「薩爾瓦多咖啡商機及咖啡杯測說明會」，由薩爾瓦多咖啡委員會之杯測師暨咖啡大師 Mr. Eduardo Mendoza 指導大家如何評鑑一杯優質咖啡，參與活動的咖啡愛好者會後還可拿到一紙由薩爾瓦多咖啡委員會頒發的基礎杯測證書！

而瓜地馬拉籍的2012「世界咖啡大師」競賽冠軍Mr. Rául Rodas此次也受邀來台，首度在台灣民眾前展示他贏得冠軍的精湛手沖咖啡技巧。展期四天內他在中美洲攤位上表演各式咖啡手沖法及示範沖煮方式，每天上下午各一場；另外他於11月24日～26日也在「台灣咖啡大師」大會舞台使用中美洲咖啡豆進行表演。

另外，今年「中美洲咖啡主題館」為了讓台灣民眾更貼近與認識中美洲咖啡，也安排中美洲咖啡進口廠商於攤位上提供咖啡相關產品試吃試飲、促銷；現場並示範專業咖啡杯測活動和舉辦精采的咖啡問答贈獎活動。

2012台北茗茶、咖啡暨美酒展~中美洲咖啡主題館
時間：2012年11月23日 ~ 26日
地點：台北世貿一館攤位# B709

中美洲各國駐華大使與CATO主任-廖世傑大使參與2012茗茶咖啡暨美酒展開幕典禮