中美洲有機產業發展與台灣合作交流之考察活動
2008-12-10
為加強與相關有機產業單位之聯繫，及瞭解國內有機農產之發展情況與市場需求，將其企業推廣之行銷舞台及創意付諸於中美洲國家，協助中美洲產業發展之參考，並配合協助「2009 台北國際素食暨有機產品博覽會」主辦單位人間福報社，規劃與中美洲駐華大使之交流暨中美洲各國之合作，因而舉辦此趟有機農場與素食文化之考察活動，以增進中美洲有機農業產品與國內經營業者做經驗交流，以促成未來貿易投資暨策略聯盟之合作及發展機會。 其考察行程如下：
金蘭有機醬油博物館
博物館佔地面積約168坪，展示動線包括了金蘭醬油歷史、歷年來的大事記、古物展示區、原料探觸區、醬油製程說明、產品介紹區等等。
金蘭醬油歷史介紹
解說醬油製作過程
各項醬油產品
於博物館前留影
中天生物科技公司
中天工廠的品保中心設有各種高科技檢驗設備，可以檢測產品中微生物的含量，也能夠檢驗消費者最擔心的農藥殘留及重金屬污染等各種項目。
參觀檢驗所實驗室
聽取有機檢驗與公司服務簡報
福田綜合農場
詹朱金先生早年投入建築行業，因為生意興隆事業發達，致使身心不堪負荷，後來毅然放棄建築業，轉而從事有益人體健康之有機蔬菜栽培，自民國72年起即從事豌豆苗生產，並於民國77年加入桃園縣平鎮市蔬菜產銷班，民國82年申請成立福田綜合農場，為農場負責人。由於詹先生生產有機農產品的理念與作法正確，具有創新研發精神，本身又勤於學習不斷吸引新觀念、新知識，其有機蔬菜經營成效顯著，獲選為86年全國特產類模範農民。
全自動化豆苗生產廠
自製有機肥使用豌豆苗下腳、粗糠製作
福智麻園農場
福智麻園農場在承租台糖貧瘠農場兩年後，除了土質改善及生態恢復，同修們也累積了很有價值的經驗，去年底開始籌備申請有機驗證事宜，包括安排耕作者培訓課程、規劃管理組織、詳實紀錄耕作資料、帳冊的彙總，希望透由驗證單位的把關，正式成為有公信力的有機農場。
聽取福智麻園農場簡報
本處主任邢治平與福智麻園農場創始人分享有機作物經驗
參訪佛光山
前往高雄佛光山簡介參訪，參觀佛光緣美術館、人間衛視等相關佛光山重要推廣景點，並聽取素博展簡報與意見交流。
參觀佛光山文史館
本處主任邢治平與佛光山慧傳法師進行交流會談
香蕉研究所
該所以研究改進香蕉之生產與運銷，促進台灣香蕉產銷事業之發展為宗旨，研究範圍包括香蕉病蟲害之防治、香蕉品種改良、香蕉健康種苗培育技術之研發、肥培管理及採收集運之改善、與蕉農教育。
聽取台灣香蕉研究所簡報
前往香蕉有機農場參觀
巨農有機農場
巨農有機農場初期定位為生產型農場，設施與露地栽培兼備，預定建構61棟溫室，生產品項以葉菜類占最大宗，計畫目標前後培育過不下50種，幾乎包辦市面常見的菜種。
有機蔬菜人工包裝流程
前往各項有機培育蔬菜區參觀
陳嫁莊有機果園
台南鹽水無污染土地所生成的有機產品，如桑椹汁、桑椹醋、桑椹麵及糙米醋等，不用化肥農藥及化學劑具FOA有機認證。
前往參觀有機農場
農場主人解說各項有機水果栽培
