2021台灣國際茶酒咖啡展【中美洲館】 邀你賞味中美洲迷人咖啡香

2021-11-04

身為咖啡控、每天都要來用咖啡來開啟一日小確幸的你，在品嚐咖啡的時候，可曾想過手上的那一杯咖啡是產自中美洲友邦嗎？根據國際咖啡組織(ICO)調查，臺灣人一年喝掉28億杯咖啡，市場規模超過700億元，而其中每10杯就有2杯是中美洲的咖啡！中美洲友邦因得天獨厚的種植環境，咖啡迅速成為各國經濟成長的重要指標，加上專業化種植方式，使中美洲成為世界四大咖啡產區之一。其中尤以三友邦-瓜地馬拉、宏都拉斯、尼加拉瓜因擁有陽光、土地、火山、高山等自然優勢以及充足勞動人口，孕育出品質廣獲國際肯定的好咖啡。

「2021台灣國際茶、酒、咖啡展」將於11月19日至22日在臺北南港展覽館一館舉辦，中美洲經貿辦事處與瓜地馬拉、宏都拉斯及尼加拉瓜駐台大使館合作設立「中美洲館」，邀請在台咖啡進口業者參展，與台灣民眾分享中美洲頂級咖啡的濃醇好味道。

喝咖啡已成為台灣人生活不可或缺的一部分，過去十年間台灣咖啡進口量增長了10倍，其中來自中美洲的咖啡更突破40倍成長率，從瓜、宏、尼三國進口的咖啡金額約占台灣年度總額的兩成，顯示中美洲咖啡已成為台灣咖啡族心中的極品。再加上近年國人飲用咖啡品味精緻化，帶動了精品咖啡快速蓬勃發展，自家烘焙咖啡館與各大連鎖超商積極搶攻標榜知名莊園的精品咖啡市場，而瓜、宏、尼咖啡因特有的微型氣候、肥沃的火山土壤及各莊園獨特的處理手法，呈現細緻曼妙的香氣與口感，成為市場需求的首選。

瓜地馬拉受惠於肥沃的火山地質及氣候條件，生產的咖啡調性豐富，口感帶有甜美果香及濃郁的巧克力芳香，近年瓜國咖啡在台灣呈現指數式成長，市占達15%；宏都拉斯目前是全球第六大咖啡生產國，也是中美洲第一位，咖啡口感蘊含濃醇的堅果及太妃糖香味，以及令人驚艷的水果韻味；尼加拉瓜因國土地勢平緩，種植出來的咖啡在口感上相對溫和，酸度純凈，在眾多調性極端的咖啡品種中獨秀一支，也是台灣咖啡進口第七大來源國。

近兩年因受新冠肺炎疫情影響，造成中美洲咖啡生產者及廠商無法親自來台，今年本處仍邀集了數十家瓜、宏、尼三國的咖啡進口商共同參與今年咖啡展，帶來多款新鮮的頂級咖啡豆供民眾及業者品鑑與商洽，歡迎台灣咖啡相關業者蒞臨攤位參觀品鑑。此外展期間「中美洲館」也將舉辦數場咖啡講座；邀請知名咖啡冠軍如吳則霖、王策等人使用中美洲咖啡豆，進行手沖、拉花與義式沖煮示範秀，以及各項打卡優惠與好康贈獎活動，咖啡控們千萬別錯過這個認識中美洲優質咖啡的好機會！

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2021台灣國際茶、 酒、咖啡展【中美洲館】
時間：2021年11月19日 ~ 22日      
地點：台北南港世貿展覽館4樓 (攤位M820)

瓜地馬拉駐台大使葛梅斯(左3 )、尼加拉瓜駐台大使李蜜娜(右3)、外交部國際合作及經濟事務司蔡允中司長(右2)、拉丁美洲及加勒比海司陳昆甫總領事(左1)、中美洲經貿辦事廖鴻達主任(右1)與宏都拉斯駐台商務專案經理歐陽群(左2)品嚐由台灣創意咖啡大賽冠軍陳冠文，使用瓜地馬拉咖啡豆及台灣蓮霧調製而成的創意咖啡

今年約有數十家台灣咖啡進口商於中美洲館展售來自瓜地馬拉、宏都拉斯和尼加拉瓜的優質咖啡

尼加拉瓜今年邀請4家進口商透過沖煮、咖啡調酒及商洽等活動來推廣尼國優質咖啡

瓜地馬拉咖啡帶有堅果、辛香及巧克力味，是台灣最受歡迎的咖啡之一

宏都拉斯是全球第五大、中美洲第一大咖啡出口國，今年共有8家業者展出宏國各產區的精品咖啡