Ministerio de Agricultura participa en reunión de seguridad alimentaria del APEC

2024/08/21

El viceministro de Agricultura Hu Jong-i encabezó una delegación que viajó a Perú para participar en la Reunión Ministerial de Seguridad Alimentaria 2024 del foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC, siglas en inglés), la cual se celebró los días 17 y 18 de agosto en Trujillo y sirvió para compartir las medidas políticas de la nación en materia de reducción y prevención de la pérdida y desperdicio de alimentos.
 
Durante sus comentarios en la reunión, Hu departió sobre el éxito de la Ley de Educación Alimentaria y Agrícola de Taiwán. Promulgada en 2022, la legislación tiene como objetivo promover la educación alimentaria y agrícola, mejorar la salud de los ciudadanos y promover el desarrollo sostenible del sector agrícola, las comunidades agrícolas y pesqueras y el medio ambiente, indicó Hu.
 
El viceministro destacó que la legislación presta especial atención a inculcar en la población la idea de atesorar los alimentos y reducir el desperdicio a través de prácticas como el fomento del consumo de productos agrícolas locales y la reducción de las sobras para garantizar la seguridad alimentaria de todos. También puso a los participantes al día sobre las políticas gubernamentales relacionadas para ayudar a las pequeñas, medianas y microempresas de Taiwán a prevenir y reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos.
 
En los últimos años, Taiwán ha estado trabajando con otros miembros del APEC para implementar proyectos de cooperación con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria en la región, señaló el Ministerio de Agricultura. Estos incluyen el Taller del APEC sobre la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos mediante el fortalecimiento de la resiliencia y la digitalización en el sistema alimentario del APEC organizado por el Ministerio de Agricultura en 2023, así como un nuevo proyecto en trámite sobre envases innovadores para reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos, agregó el ministerio.
 
El viceministro también aprovechó la oportunidad para intercambiar puntos de vista con sus homólogos de la región y reiterar el compromiso de Taiwán de profundizar las asociaciones en el futuro, indicó el Ministerio de Agricultura.


Source: Noticias de Taiwan (https://taiwantoday.tw/index.php)