Comienza el Mes de la Cocina de Belice en Taipei
2021/11/03
El 1 de noviembre, la Embajada de Belice en la República de China (Taiwan), la Oficina Comercial para Centroamérica (CATO, siglas en inglés) y el restaurante y bar caribeño ABV llevaron a cabo una conferencia de prensa para inaugurar el Mes de la Cocina de Belice, un evento cultural y gastronómico que tendrá lugar a lo largo de noviembre en el restaurante ABV, en la ciudad de Taipei.
La conferencia de prensa contó con la presencia del viceministro de Relaciones Exteriores, Alexander Tah-ray Yui; la directora general del Departamento de Asuntos de Latinoamérica y el Caribe del Ministerio de Relaciones Exteriores (MOFA, siglas en inglés), Florencia Miao-hung Hsie; la embajadora de Belice ante la República de China (Taiwan), Candice Pitts; la embajadora de San Cristóbal y Nieves ante la República de China (Taiwan) y decana del Cuerpo Diplomático, Jasmine Elise Huggins; el director ejecutivo de la CATO, Augusto H. T. Liao; y el director ejecutivo y propietario de ABV, Camilo Cheng, entre otros altos funcionarios, miembros de la prensa e invitados especiales.
En su intervención durante la actividad, Pitts declaró que el evento Mes de la Cocina de Belice coincide con el Día del Asentamiento Garifuna, una importante festividad que se celebra el 19 de noviembre en el país centroamericano, y añadió que esta actividad permitirá a los taiwaneses saborear la deliciosa comida beliceña y aprender más sobre la cultura de Belice.
Este evento culinario pretende usar la gastronomía como un instrumento que ayude a crear un entendimiento entre las culturas, dar a conocer a Belice entre el público de Taiwan, mejorar la cooperación y las interacciones, ayudar a fortalecer las relaciones bilaterales entre Belice y la República de China (Taiwan), y ganar corazones y mentes a través del estómago, señaló Pitts.
Por su parte, Yui compartió su experiencia de visitar Belice en 2018 durante la que quedó impresionado por los multifacéticos sabores de la cocina local.
La República de China (Taiwan) y Belice son amigos desde hace más de 30 años y la interacción entre ambos pueblos es cada vez más estrecha y frecuente, indicó Yui, agregando que a través de este evento se podrá explorar la comida, la música y la cultura beliceñas, y reafirmar la amistad existente entre la República de China (Taiwan) y Belice.
Fuente: Noticias de Taiwan (https://noticias.nat.gov.tw/)
