República de China (Taiwan) y Santa Sede celebran la primera cosecha de...

2021/01/20

El 15 de enero, los representantes de la República de China (Taiwan) y la Santa Sede celebraron la primera cosecha de una nueva instalación de agricultura vertical, que según las dos partes mostrará el papel de la tecnología en el logro de una agricultura más sostenible.
 
 El embajador de la República de China (Taiwan) ante la Santa Sede, Matthew S. M. Lee, recorrió la granja en los terrenos de la Opera Nazionale per le Città dei Ragazzi (Ciudad de la Juventud), una fundación católica que brinda oportunidades de educación y capacitación profesional a jóvenes inmigrantes y refugiados. La fundación, que está ubicada en un complejo de 60 hectáreas en el suroeste de Roma, ha servido en los últimos años como campo de pruebas para muchas de las iniciativas ambientales del Vaticano.
 
 Según Lee, el proyecto se inspiró en la segunda carta encíclica del papa Francisco, Laudato Si, en la que pide una respuesta global decisiva a las amenazas de la degradación ambiental y el cambio climático.
 
 En el espíritu del llamamiento del pontífice, declaró Lee, Taiwan aprovechó sus fortalezas en tecnologías de agricultura de precisión y envió un equipo de agrónomos e ingenieros, que trabajaron con la fundación para poner en marcha la granja en tan solo tres meses.
 
 Lee expresó que espera que esta instalación sirva de ejemplo para promover el concepto de agricultura inteligente de manera más amplia en Italia.
 
 Vincenzo Cappannini, presidente de la fundación, aseveró que el compromiso de Taiwan con el proyecto fue particularmente significativo, dada la gravedad de la pandemia de COVID-19 y los obstáculos que ha creado para los programas de intercambio internacional.
 
 Lin Chun-hui, un experto en agricultura vertical de YesHealth iFarm de Taoyuan que ayudó a diseñar la granja, apuntó que a pesar de las dificultades, como las cuarentenas obligatorias y la barrera del idioma, el proyecto valió la pena.
 
 Para celebrar la cosecha, la fundación invitó dicho día al personal de la embajada y a los voluntarios del proyecto a una comida italiana hecha con hierbas y verduras cultivadas en la granja.

Fuente: Noticias de Taiwan (https://noticias.nat.gov.tw/)