Académicos de diferentes países aprenden sobre la cultura hakka

2018/08/29

En esta imagen reciente, un grupo de académicos extranjeros participa en una actividad auspiciada por el Ministerio de Relaciones Exteriores (MOFA, siglas en inglés) en el Parque Cultural Hakka en Taipei. A lo largo de la actividad, los becarios, que estudian y realizan investigaciones en el país subvencionados por la beca Taiwan Fellowship, establecida por el MOFA, tuvieron la oportunidad de conocer más sobre la cultura hakka y hasta aprendieron a hacer por sí mismos el famoso té hakka machacado o lei cha. Esta bebida tradicional, representativa de este subgrupo étnico, se prepara triturando en un mortero hojas de té, cacahuates, ajonjolí y frijoles mung, entre otros ingredientes, hasta convertirlos en un polvo al que se le añade agua caliente y arroz tostado al momento de degustarlo. (Foto del MOFA)

Fuente：Noticias de Taiwan (https://noticias.nat.gov.tw/news.php?unit=98&post=140477)