Pabellón Centro América – Feria Internacional de Alimentos Taipei Food 2011
2011-06-20
La Feria Internacional de Alimentos Taipei Food 2011 se llevará a cabo del 22 al 25 de junio en el Centro de Exhibición de Nangang. Para este evento, todos los países centroamericanos planificaron conjuntamente el Pabellón de Centro América, y en combinación con la ¨Exposición de Productos TLC¨ creada por la Cámara de Comercio de Taiwán (TAITRA), se exhiben en forma colectiva diversos tipos de alimentos con características distintivas. Las empresas centroamericanas y las representaciones oficiales de cámaras comerciales recomendadas por las embajadas de Taiwán han sido invitadas a la isla para este evento, esperando que a través de esta feria puedan tener mayores intercambios y encuentros con empresarios taiwaneses para explorar oportunidades de negocios y abrirse en los mercados internacionales.
Aunque los alimentos centroamericanos no sean catalogados como de lujo, estos demuestran fuertes sabores naturales. Dentro de los productos de mayor preferencia por parte del público son los cafés centroamericanos, cuya producción exportable actual la ubican como la tercera a nivel mundial, y en los últimos años han aumentado ampliamente su cuota de exportación hacia los países europeos, norteamericanos y asiáticos. La renombrada empresa americana Starbucks planeó en el 2010 la compra de café orgánico de Santa Bárbara de Honduras; en Taiwán, ya sean tiendas de franquicia o cafés enlatados de reconocidas marcas, todos usan cafés centroamericanos, además muchas cafeterías lujosas del mercado empiezan a ofrecer cafés de Centro América como un solo producto. Este año, los seis países que conforman el Pabellón de Centro América, más los pabellones nacionales de Panamá y Guatemala, expondrán productos como café, pastel, miel de abeja, chocolate, salsa condimentada, jugos de frutas, ron, noni, ajonjolí, mariscos y productos agrícolas orgánicos. Aparte de destacar la riqueza agrícola de Centro América y demostrar su imagen y sus beneficios como productor de artículos naturales y órganicos, se pretende que el público taiwanés pueda comprender aún más los alimentos característicos de Centro América.
