瓜地馬拉芒果農尋求產品附加價值

2016/01/07

為充分利用國產芒果價值並尋求新興利基市場，瓜國果農透過加工技術於2015年間增加了25%~30%的收益。

根據瓜國出口商協會(Agexport)-芒果委員會會長Eddy Martínez表示，農業技術多元發展讓原本只能出口新鮮芒果之單一品項，現在還能加工製成果泥或切塊冷凍產品，大幅提升農產品之附加價值。

濃縮果汁
Martínez表示，2016年一個由私人投資的冷凍芒果工廠將在Retalhuleu省開始營運。這是一項重大投資，在中程發展來說，可預期將有許多重要商機。一般來說，那些無法出口但品質仍維持良好的芒果，都留在當地市場銷售。現在透過農產加工技術，多數芒果還是可以其他產品面貌出口。他也指出，許多公司都想涉足這項產業，預計將有大幅度的成長。

新的市場
瓜國出口商們正致力於開發南美洲的新市場，尤其是智利。目前正待智利當局核可兩國協定。Martínez表示，預計於明年即可開始外銷芒果到智利，當地具有高度的購買力，將成為重要的芒果消費國。

產業參與
瓜地馬拉是五個拉丁美洲出口芒果至美國市場的重要產地國之一。因此，瓜國在美國全國芒果消費推廣委員會中佔有一席。瓜國央行表示，2015年一月到十月之間，瓜國出口新鮮芒果、芒果乾和冷凍芒果金額高達美金3千5百萬；同期水果加工產品出口總額更超過4千5百萬。

新聞來源：編譯自http://www.prensalibre.com/economia/productores-buscan-valor-agregado