瓜地馬拉居中美洲蔗糖領導地位

2014-09-24

瓜地馬拉蔗糖產業是中美洲投入研發最多的國家，故其產量占全球第3位，且居中美洲及墨西哥之領導地位。中美洲投入蔗糖產業研發僅占國內生產毛額約1%；瓜地馬拉亦僅占國內生產毛額0.04%-0.06%。

此外，瓜國是全球第5位蔗糖出口國及拉丁美洲第2位蔗糖出口國，僅次於哥倫比亞。根據瓜地馬拉蔗糖業者協會(Asociacion de Azucareros de Guatemala,Asazgua)資料，2012-2013年度瓜國每公頃甘蔗產量為101.68公噸，每公頃蔗糖產量為10.57公噸，居中美洲首位。2012-2013年度瓜國蔗糖收成量為6,040萬公擔，2013-2014年度達6,100萬公擔。宏都拉斯及薩爾瓦多每公頃甘蔗產量分別為93.47公噸及89.94公噸，分別居中美洲第2、3位；而每公頃蔗糖產量則分別為10.03公噸及10.55公噸，薩爾瓦多居中美洲第2位，宏都拉斯第3位。

根據瓜地馬拉甘蔗培訓及研究中心(Centro Guatemalteco de Investigación y Capacitación
de Caña de Azúcar,Cengicaña)資料，瓜地馬拉蔗糖獲利居中美洲首位，主因使用多品種種植、有效灌溉及肥料，及病蟲害整體處理。此外，亦使用前衛科技如巴西、哥倫比亞、美國及澳大利亞等國家。該研究中心表示，25年前每公頃蔗糖產量為7公噸，目前已增加為每公頃蔗糖產量為11公噸；並預期2020年達到每公頃蔗糖產量12公噸目標。哥倫比亞目前每公頃蔗糖產量為12公噸。

新聞來源：駐瓜地馬拉大使館經濟參事處