瓜地馬拉推出餐飲業復業防疫安全守則

2020/06/03

新型冠狀病毒肺炎疫情趨緩之際，各國紛紛逐步重啟商業活動，但餐廳內用服務仍須遵守防疫守則。就此，瓜地馬拉工業總會（CIG）日前擬定一套餐廳安全守則，預計未來將與全國通用安全法則並行。

該安全守則的具體措施包括：關閉餐廳兒童遊戲區、水杯放置在定點、使用免洗餐具、用餐區保持社交距離等等衛生防疫措施。當地飲食業者表示，除了維持餐點的品質，這些安全措施意味著必須減少內用桌數和增加添購免洗餐具成本，勢必將影響餐飲業獲利能力及服務品質。(陳奕安編譯)

新聞來源：Central America Data(https://www.centralamericadata.com/en/article/home/Restaurants_New_Protocols_in_Guatemala)