瓜地馬拉糖業：展望與挑戰

2020/04/20

美國農業部海外服務署（Foreign Agricultural Service）17日發布最新研究報告顯示，由於國際糖價自過去數年低點回彈、拉升廠商投資意願，瓜地馬拉2021銷售年度蔗糖預期產量將達280公噸。近年國際糖價疲軟，瓜國糖業以持續擴大種植面積來維持獲利，但2020銷售年度預期產量則因異常氣候連帶造成投資減少，下修12%至278萬公噸。

瓜國糖業目前致力於減少碳足跡(註)，除減低使用化學肥料、改善灌溉系統、植樹等措施外，蔗渣也用於生質能發電，能供高達瓜國總用電量約31%。

瓜國蔗糖70%供應出口貿易，並以加拿大（16%）、美國（11%）、智利（11%）等美洲國家為最大出口對象，台灣則以6%排名第五。在蔗糖之外，瓜國糖業也生產糖蜜和酒精，供應南韓、美國、荷蘭等市場。(陳奕安編譯)

註：碳足跡(Carbon Footprint)為一項活動或產品從原料取得、工廠製造、配送、銷售、使用到最後廢棄回收等整個生命週期

新聞來源：Foreign Agricultural Service(https://apps.fas.usda.gov/newgainapi/api/Report/DownloadReportByFileName?fileName=Sugar%20Annual_Guatemala%20City_Guatemala_04-15-2020)