本處主任邢瀛輝大使拜會OLULU咖啡廳X傑恩咖啡烘豆工廠

2015/08/18

適逢「2015台中國際茶、咖啡暨烘焙展」於7月17日至20日假大台中國際會展中心舉行，17日當日展覽開幕儀式結束後，本處特安排主任邢瀛輝大使、薩爾瓦多駐華大使館經貿暨觀光參事Jaime López、薩爾瓦多咖啡公司Corporación Salaverria & Pillersdorf杯測師Eduardo Mendoza及葉副主任佳文前往拜會OLULU咖啡廳X傑恩咖啡烘豆工廠，由王總經理詩如親自接待及介紹該公司發展趨勢。王總經理接下家業後轉型投入烘焙咖啡的領域，多年來不斷在咖啡領域進修，除了赴美、日、義學習烘豆、杯測之外，更於2010年參加本處中美洲經貿商機考察團，直接到咖啡產地瓜地馬拉、薩爾瓦多、巴拿馬等國，勘查莊園種植。迄今，王總已擁有杯測評審、品質鑑定師資格，並通過沖煮認證等多項資格。2011年在休士頓舉行的全美精品咖啡年會（SCAA）中，個人配方烘豆，獲得咖啡豆烘焙世界第二名。

目前傑恩咖啡已自中美洲數國進口咖啡生豆，曾多次協助參與各國來台之專業杯測活動，今(2015)年亦派員參與本處之中美洲咖啡商機考察團，足見該公司看好中美洲咖啡的實力及未來展，日後本處規劃中部地區之咖啡推廣計畫將與該公司合作推廣。

本處主任邢瀛輝大使(中)拜會OLULU咖啡廳X傑恩咖啡烘豆工廠，並與王總經理詩如(右二)、薩爾瓦多駐華大使館經貿暨觀光參事Jaime López(左二)、薩爾瓦多咖啡杯測師Eduardo Mendoza(右一)及林專案經理家安(左一)合影