中美洲友邦胖卡餐車上路！道地美食飄香全台

2022/03/28

以中美洲友邦-貝里斯、瓜地馬拉、宏都拉斯特色美食、旅遊與文化景點打造的胖卡餐車，自4月2日起至5月29日每週末將造訪北、中、南、東近70個觀光景點、慈善機構、偏鄉小學及原住民部落，搭載三國美味傳統料理，全台跑透透啦！

4月2日將於台北市華中河濱公園露營區「風雨廣場」舉辦中美洲友邦胖卡車啟程儀式，屆時我國外交部常務次長俞大㵢、貝里斯駐臺大使碧坎蒂( Dr. Candice Pitts)、瓜地馬拉駐臺大使葛梅斯(Willy Gómez)、宏都拉斯駐臺大使寶蒂絲妲(Eny Bautista)及中美洲經貿辦事處主任廖鴻達將共同為環台之旅揭開序幕，並邀請三友邦的留台學生及知名的拉丁樂團及舞蹈團體帶來精彩的舞蹈與音樂表演，而四台中美洲胖卡車也將首度亮相，準備啟程前往全台各地；當天四輛餐車現場提供多樣道地美食，讓參與的民眾一嚐中美洲好滋味。

四台充滿中美洲特色的餐車，每場次將提供2道傳統美食與1款飲品免費品嚐，包括貝里斯招牌菜第一首選「炸傑克」，酷似台灣油炸雙胞胎的口感再搭配鹹味紅豆泥及炒蛋激盪出獨特風味；瓜地馬拉街邊國民美食Shuco鮮蔬熱狗堡，麵包烤得恰到好處，淋上檸檬鹽巴調味的酪梨及芥末番茄醬，每口咬下濃郁口感與香氣在舌尖美味起飛；宏都拉斯外型酷似彈夾的子彈捲餅，將中美洲主要常吃的玉米餅皮對折對包進紅豆泥、奶油、炒蛋、起士等，是當地人百吃不膩的家常美食。

為期近兩個月的中美洲友邦胖卡環台之旅，每個周末搭載著中美洲的美食與文文化前進全台灣，除了北、中、南、東熱門景點，也將造訪偏鄉小學、原住民部落及社福機構，讓資源較為缺乏的地區、朋友們也有機會認識我們邦交國，從美味餐飲切入，看看中美洲的朋友們都吃甚麼，了解台灣與友邦飲食文化的差異。中美洲胖卡餐車詳細路線請參考活動官網：http://www.cato.com.tw/2022centroamerica，歡迎大家一起來吃吃喝喝，現場參加中美洲經貿辦事處臉書分享活動，還有機會拿好禮！