【亞洲旅遊台-「溢」遊中美洲】品嚐尼加拉瓜咖啡及雪茄

2018/10/17

尼加拉瓜以咖啡、雪茄及蘭姆酒為世界聞名，這次尼國觀光局特別安排亞洲旅遊台拍攝團隊，造訪當地歷史悠久的咖啡莊園與知名雪茄工廠拍攝，錄製全新旅遊節目「溢遊未盡」，帶領觀眾一遊中美洲，探索尼國當地咖啡文化及經濟產業雪茄。

拍攝團隊抵達位於尼國中部的咖啡大省「馬塔加爾帕（Matagalpa）」，高海拔、雲霧繚繞及多雨濕潤的氣候非常適合種植咖啡，其中黑森林咖啡莊園(Selva Negra)，以生態共生及復育山林為概念，莊園內60%以上栽種有機咖啡，堅持尊重自然、提供顧客高品質的好咖啡。主持人廖科溢隨著導覽員的腳步，帶領觀眾來趟咖啡之旅(Coffee Tour)，從咖啡栽種、採集、水洗日曬、烘焙到品味，體驗一系列完整的咖啡製程。

接著，拍攝團隊便前往尼國北部的埃斯特利省(Estelí)，造訪其中最盛名的雪茄品牌Plasencia Cigars，該區高海拔氣候適合種植雪茄，擁有無數菸草田及雪茄工廠，除了深入了解雪茄製程，主持人廖科溢更親自體驗如何製作雪茄，從種植、陰乾、發酵、揀選、捲製至熟成，層層堆疊出不同的香氣及韻味，不禁令人讚嘆這項以精湛工藝手捲的藝術品呢！

黑森林咖啡莊園(Selva Negra) 60%以上栽種有機咖啡，果實鮮紅且少有蟲害，快跟著主持人廖科溢來趟咖啡之旅吧！

Plasencia Cigar品管向主持人廖科溢介紹不同風味的雪茄及雪茄的各項製程