2017貝里斯美食節開幕 歡迎台灣民眾來嚐鮮

2017/08/02

7月27日至8月13日香格里拉遠東國際大飯店6F遠東Café推出充滿中美洲風情的貝里斯美食節─「食旅貝里斯」，並於7月27日活動開始當日辦理開幕儀式，邀請貝國知名餐廳Elvi’s Kitchen主廚Mrs. Jennie Marie Pinelo來台，親向用餐民眾介紹和推廣貝里斯傳統美食，其中包含黑豆飯、椰奶鮮蝦，和馬雅香料烤雞等等特色佳餚，讓國人能一嚐所有貝國經典料理。

遠東Café餐廳內部更以當地影片、音樂、手工藝品及加勒比海風情之花卉造景裝點，現場所有服務人員身著貝國傳統服飾，並設置文宣及推廣品的展示桌，同時配合餐點供應貝國特產蘭姆酒和辣椒醬，全面性地推廣貝里斯飲食文化。

開幕式由外交部劉德立常務次長首先為活動帶來祝賀，希冀結合地方與民間的共同力量，能夠在各個領域促進我國與邦交國的交流。貝里斯駐華大使賀戴安亦說明台貝建交28年以來，台灣人民對於貝國的認知仍相當不足，希望透過此次美食的交流，讓國人更進一步的認識貝里斯的文化。此外，當天亦榮幸邀請到眾多在台使節和貴賓們蒞臨現場，一同為貝里斯美食節活動揭開序幕。

貝里斯主廚Mrs. Jennie Marie Pinelo (左一)、香格里拉台北遠東國際大飯店副總經理Mr. Paul(左二)、貝里斯駐華大使賀戴安(中)、外交部常務次長劉德立(右二)和本處主任邢瀛輝大使(右一)一同於開幕式當日進行破冰儀式，揭開貝里斯美食節的序幕